PRZEPISY KULINARNE

Cebulę i cukinię pokroić cienko, posolić do smaku i pozostawoć na 2 godziny. Po tym czasie dobrze odsączyć i dodać pokrojoną drobno paprykę. Składniki zalewy zagotować. Na gotujący roztwór wrzucić pokrojone i odsączone składniki i zagotować. Nakładać w słoiki i kłaść do góry dnem.

Pierś i jajka ugotować, schłodzić i pokroić w kostkę. Dodać odsączoną fasolę i kukurydzę. Wszystkie składniki wymieszać z majonezem, musztarda i doprawić do smaku.
(Do sałatki można dodać również ugotowany ryż, 2-3 ogórki konserwowe lub kiszone oraz ananasa z puszki.)      

Pomidory, paprykę, cebulę pokroić i połączyć z resztą składników.
Gotować na wolnym ogniu stale mieszając ok 2-3 godzin.
Gorące nakładać do słoików i przekręcać do góry dnem.